Linzen burgers

İngredienten:

• 1 beker linzen ( goed afspoelen van te voren)
• 150gr couscous
• 1 ui
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 eetlepel peperpuree
• Peterselie
• Zout
• Peper
• Komijn
• Chilivlokken

Hoe te bereiden:

1. Spoel de linzen eerst goed af.
2. Daarna doe je ze in een pan met 3 glazen water.
3. Dit laat je koken tot alle linzen open zijn.
4. Dan voeg je de couscous erbij en laat dit minimaal 30 minuten staan.
5. Ondertussen snij je de ui .
6. Een pannetje met olie opwarmen de ui fruiten en daarna de tomatenpuree en peperpuree mee bakken.
7. als het allebei een beetje is afgekoeld kan je de ui met de tomatenpuree en peperpuree toevoegen aan de linzen met couscous.
8. Dit goed door elkaar kneden zodat alles oranje wordt.
9. Daarna kan je alle kruiden erbij voegen en nog keer goed mengen.
10. Dan gaan we balletjes maken in ons handpalm en dan iets dicht knijpen zodat je vingers erin komen.

Eet smakelijk